Los Sorprendentes Beneficios del Aceite de Coco Para la Salud

El pensamiento convencional solía considerar grasas como el aceite de coco poco saludable y una contribución a la enfermedad cardíaca. Ahora sabemos que esto no es cierto. De hecho, el aceite de coco es un alimento realmente saludable para el corazón, que puede mantener su cuerpo funcionando mejor de diferentes maneras.

¿Cuáles son los beneficios saludables del aceite de coco?

Los estudios han mostrado que el consumo de aceite de coco puede ayudar a nuestros cuerpos a aumentar resistencia ante los virus y bacterias que pueden causar enfermedades. Aún más, también puede ayudar a combatir las levaduras y hongos.

El aceite de coco también puede influir positivamente en nuestras hormonas de la tiroides y el control del azúcar en la sangre. Las personas que toman aceite de coco también tienden a tener mejoras en la forma en que manejan el azúcar en la sangre, el coco puede ayudar a mejorar el uso de insulina en el cuerpo. El aceite de coco puede estimular la función de la tiroides que ayuda a aumentar el metabolismo, la energía y la resistencia. Aumenta la digestión y ayuda a absorber las vitaminas liposolubles.

¿Puede el aceite de coco reducir el colesterol?

El aceite de coco tiene una grasa saturada llamada ácido láurico, un tipo de triglicérido de cadena media (MCT). Se ha demostrado que el ácido láurico aumenta el colesterol bueno en la sangre para ayudar a mejorar el nivel de colesterol. El aceite de coco disminuye el colesterol mediante la promoción de su conversión en pregnenolona, una molécula que es un precursor de muchas de las hormonas que nuestro cuerpo necesita. El coco puede ayudar a restaurar la función normal de la tiroides. Cuando la tiroides no funciona de manera óptima, puede contribuir al aumento de los niveles de colesterol malo.

¿Cómo el coco ayudar a mantener el peso equilibrado?

Las grasas del coco tienen grasas especiales llamadas triglicéridos de cadena media (MCT). Se ha demostrado que romper estos tipos de grasas saludables en el hígado da lugar a una combustión eficiente de energía. Un estudio del 2009 encontró que las mujeres que consumieron 30 mililitros (aproximadamente 2 cucharadas) de aceite de coco al día durante 12 semanas, no sólo no ganaron más peso, en realidad habían disminuido cantidades de grasa abdominal, un tipo de grasa que es difícil de perder, y contribuye más a problemas cardíacos.

¿Es cierto que el coco puede ayudar con el envejecimiento?

Si! Los aceites que se encuentran en el coco tienen una acción antioxidante positiva en el cuerpo. Esto significa que ayudan a nuestro cuerpo a detener el daño, a otras grasas saludables y tejidos de nuestro cuerpo. La oxidación es considerada una importante contribuyente a los problemas cardiovasculares y el envejecimiento de la piel. El aceite de coco puede ayudar actualmente a nuestros cuerpos reducir la necesidad de la ingesta de antioxidantes.

¿Es el aceite de coco bueno para mi piel y cabello?

Les decimos a nuestros pacientes que desde la infancia a través de la tercera edad, el aceite de coco es un hidratante maravilloso para la piel y el cabello. Tiene buenas cantidades del antioxidante vitamina E, que es muy protector. Si se utiliza sobre la piel con regularidad, lo mejor es tratar de encontrar un aceite de coco orgánico, para reducir la absorción de toxinas y pesticidas a través de la piel.

Incluso recomendamos a los nuevos padres dar masajes a sus bebés con aceite de coco después de un baño. Un estudio de 2005 de 120 bebés mostró que un masaje con aceite de coco es seguro y tiene beneficios para la salud.

¿Cómo puedo utilizar el aceite de coco?

El aceite de coco funciona tanto en productos horneados como el calabacín y pan de plátano con vegetales. Es especialmente sabroso cuando se combinado con verduras amargas como la col. Se puede utilizar como parte de ajo salteado y cebolla, donde ofrece un sabor sorprendentemente diferente y agradable con mucho cuerpo. También es una maravillosa adición a la avena para que sea aún más cremoso, mientras se mantiene saludable.

El aceite de coco puede soportar el calor – por lo que es una mejor opción de cocción.

Una de nuestras recetas favoritas es el batido de proteínas para ayudar con el azúcar en la sangre y el humor es la siguiente:

Piña Colada La Raza de Sana

  1. 20 gramos de proteína en polvo
  2. 3 oz de leche baja en grasa de coco
  3. 3 oz de jugo de piña
  4. 1/2 taza de trozos de piña congelada o hielo
  5. Mezclar todos los ingredientes y sirva.

Tener grasas saludables y mucha proteína es una maravillosa manera de controlar el azúcar en la sangre y evitar los trastornos del estado de ánimo y los sentimientos depresivos.

¿Tienen el aceite de coco efectos secundarios?

La literatura sugiere que el aceite de coco es muy seguro de tomar en cantidades razonables. Si bien ningún estudio formal se ha dado cuenta de la cantidad exacta para un beneficio óptimo, parece que una o dos cucharadas al día puede ser muy beneficioso.

 

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